Diccionario enciclopédico sobre azúcar de caña, coproductos y derivados
Autor:Lodos Fernández, Jorge Tomás; Almazán del Olmo, Oscar; Gálvez Taupier, Luis O.Memorias XVI congreso internacional sobre azúcar y derivados
Autor:Icidca, Colectivo De AutoresQuímica azucarera en Cuba. Aspectos de su historia
Autor:Lodos Fernández, Jorge Tomás; Almazán del Olmo, Oscar; Casanova Cabezas, Eduardo; Caballero Núñez, ArodisLa herramienta analítica en bebidas destiladas. Garantía de la calidad
Autor:Reyes Linares, Arlyn; Magdalena Lorenzo Izquierdo; Blanco Carvajal, Idania; Dacelis Borroto Mato; Almazán del Olmo, OscarLa cera de la caña de azúcar y el Icidca
Autor:Ramos Hernández, Eduardo; Díaz de los Ríos, Manuel; Almazán del Omo, Oscar