Reseña

La obra contiene terminología especializada, abarca 2000 términos con sus definiciones, que remiten al vocablo en inglés, relacionadas con la producción de azúcar, coproductos y derivados. Incluye, entre otros, aspectos de tecnología, equipos, medioambiente, herramientas y sus usos; además, ofrece información sobre la situación actual de los campos de caña. Comprende, también, siglas, acrónimos y un índice cruzado que ayuda al lector a encontrar, con rapidez, el término por su nombre común o técnico.
El Diccionario nació de un listado de términos elaborado y cotejado en el Icidca, a partir de él se investigó hasta llegar al presente documento, que no está cerrado ni terminado, sino abierto a sugerencias, actualización y cambios que sean necesarios, como herramienta de trabajo que es.