Operaciones Unitarias en la Industria de los Alimentos. T. II
Autor:Ruiz Laza, Reynaldo Editorial:Editorial Pueblo y Educación Publicado:2000-04-30 Número de edición:2 Número de páginas:216 Tamaño:17.0x23.0cm. Encuadernación:Tapa blanda o rústica Soporte:Impreso Idioma:Español