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ISBN 978-959-7223-37-5

Medidas para abordar las causas sistémicas de la pérdida y el desperdicio de alimentos

Autores:
Vega León, Michely
Gordillo Orduño, Mirian Catalina
Hernádez Fernández, Yaisely Orquídea
Colaboradores:
Capote Rodríguez, Amelia (Editor Literario)
Obregón Fernández, Rocío (Ilustrador)
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:Alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2024-02-13
Número de edición:1
Tamaño:4Gb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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Elementos útiles para aplicar los métodos químicos orientados al Control de la Calidad de la Carne y los Productos Cárnicos - Venegas Fornias, Octavio; Pérez Dubé, Dany

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