Reseña

A partir de la fundación del ICIDCA, en 1963, se introdujo como estrategia de investigación la tecnología de producción del furfural, a partir del bagazo de la caña de azúcar y otros residuos de la agroindustria azucarera, junto con la investigación de la síntesis de compuestos furánicos bioactivos, resinas furánicas para uso industrial y otras aplicaciones en general.
En Furfural y sus derivados se recupera y ordena la información sobre el tema, fruto de las investigaciones científicas realizadas en el ICIDCA. La obra, dividida en cuatro capítulos, reproduce los textos generados por el Instituto, en forma de artículos, libros, tesis, manuales, informes interno, entre otros; además de la bibliografía general consultada. Finalmente, se destaca la relevancia del furfural, como plataforma química, derivada de la biomasa lignocelulósica, acorde con los conceptos de biorrefinería y química verde.