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ISBN 978-959-16-2148-1

Introducción al análisis sensorial

Autores:
Torricella Morales, Raul G.
García Varela, Yonarki
Castro Ramírez, Rafael Jaime
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2016-03-03
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:8 MbMb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

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