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ISBN 978-959-16-1302-8

Empleo de coberturas de quitosana en la conservación de productos hortofrutícolas
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Autor:García Pérez, Mario Antonio
Colaboradores:
Díaz Torres, Raúl (Director )
Casariego Año, Alicia (Director )
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-14
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:1 MbMb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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