Detalle
ISBN 978-959-16-1299-1
Colaborador:Sevila Cardoso, Nairoby (Director )
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:1 MbMb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales
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Colaborador:Sevila Cardoso, Nairoby (Director )
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
Número de edición:1
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Formato:Pdf (.pdf)
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