Detalle
ISBN 978-959-16-1289-2
Colaborador:Lantero Abreu, María Isabel (Director )
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:1 MbMb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración
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Colaborador:Lantero Abreu, María Isabel (Director )
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
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Idioma:Español
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