Detalle
ISBN 978-959-16-1282-3
Colaboradores:
Romaní Bendig, Beatriz (Director )
Tejedor, René (Director )
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:1 MbMb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Evaluación del Sistema HACCP en el Restaurante Buffet "El Viajero" del Hotel "Oasis Panorama".
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Colaboradores:
Romaní Bendig, Beatriz (Director )
Tejedor, René (Director )
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
Número de edición:1
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Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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