Detalle
ISBN 978-959-283-097-4
Carrera Vara, José Antonio
Leyva Castillo, Virginia
García Díaz, Grettel
Luna Martínez, María Victoria
Pérez González, Disnardo Raúl
Puig Peña, Yamila
García Baluja, Rodolfo
Jordan Quintans, Ana Marlene
Sánchez Azahares, Yariela
Morejón Martin, Pedro
Capote Crespo, María de los Angeles
de la Paz Luna, Mayttel
Castillo Pino, Alberto Isidoro
Fernández Gómez, Rebeca
Abreu López, Miriam
Pérez Jiménez, Vivian
Carrera Abreu, Ariel I.
Cardona Gálvez, Marta
Dueñas Moreira, Odeite
Editorial:Lazo Adentro
Materia:Alimentos
Publicado:2013-05-20
Número de edición:1
Número de páginas:152
Tamaño:21x14,8cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual para elaboración de comidas inocuas y aspectos regulatorios para el control de los alimentos ¿Qué debe conocer, hacer y cumplir?
Carrera Vara, José Antonio
Leyva Castillo, Virginia
García Díaz, Grettel
Luna Martínez, María Victoria
Pérez González, Disnardo Raúl
Puig Peña, Yamila
García Baluja, Rodolfo
Jordan Quintans, Ana Marlene
Sánchez Azahares, Yariela
Morejón Martin, Pedro
Capote Crespo, María de los Angeles
de la Paz Luna, Mayttel
Castillo Pino, Alberto Isidoro
Fernández Gómez, Rebeca
Abreu López, Miriam
Pérez Jiménez, Vivian
Carrera Abreu, Ariel I.
Cardona Gálvez, Marta
Dueñas Moreira, Odeite
Editorial:Lazo Adentro
Materia:Alimentos
Publicado:2013-05-20
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Número de páginas:152
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Soporte:Impreso
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