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ISBN 978-959-07-0749-0

Evaluación Química de Alimentos

Autor:Héctor Zumbado Fernández
Editorial:Empresa Editorial Poligráfica Félix Varela
Materia:Alimentos
Publicado:2007-12-01
Número de edición:1
Número de páginas:160
Tamaño:10,0x14,0 cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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