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3247 resultados / Página 368 / mostrando 2203 - 2208
ISBN 978-959-16-1285-4

Determinación de los rendimientos en carne de res, pollo y cerdo en una instalación Hotelera en Villa Clara

Autor:Borges Montejo, Leobel
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1284-7

Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás

Autor:Marichal Sánchez, Gulliver
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1283-0

Evaluación de la Calidad del servicio en el Restaurante"El Canelo"

Autor:Betancourt Rosales, Osmey
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1282-3

Evaluación del Sistema HACCP en el Restaurante Buffet "El Viajero" del Hotel "Oasis Panorama".

Autor:Barreto San Germán, Gretel
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1281-6

Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria

Autor:Arrechea Villacampa, Antonio
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1280-9

Manual de Base de Datos

Autor:Cepero Morales, Mirta; López Riquelmes, Silvia
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Economía
Publicado:2014-10-07

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