CubaCuba
Iniciar sesiónIniciar sesión
Registrarse Registrarse
   
   
   
   
   


- Búsqueda avanzada -
2 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 2
ISBN 978-959-16-4486-2

Alimentación y nutrición

Autor:Lantero Abreu, María Isabel; Vázquez Gálvez, Madelaine
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2020-10-05
ISBN 978-959-16-1289-2

Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración

Autor:Martínez Alfonso, Yarenis
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07

Contáctenos:

Calle 15 No 602 esq/ C. El Vedado. Plaza de la Revolución / Tel. (537) 832-9526 al 29 Ext. 121