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4508 resultados / Página 354 / mostrando 2119 - 2124
ISBN 978-959-16-1303-5

Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias

Autor:Núñez Kazarian, Yoel Marianovich
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-257-316-1

El trabajo docente metodológico en Secundaria Básica

Autor:Fernández Hernández; Fernández Fernández, Teresa, Ihoannis V.
Editorial:Editorial Universo Sur
Materia:Educación superior
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1302-8

Empleo de coberturas de quitosana en la conservación de productos hortofrutícolas

Autor:García Pérez, Mario Antonio
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-14
ISBN 978-959-16-1301-1

Evaluación clínico-hematológica y nutricional de la nueva formulación de hierros combinados (Combifer en gestantes)

Autor:Gómez Calderín, Jorge Daniel
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-257-315-4

La oralidad como recurso cultural patrimonial de la comunidad insertada a las prácticas tecno-productivas

Editorial:Editorial Universo Sur
Materia:Educación superior
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1300-4

Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari capturadas en la plataforma cubana

Autor:Velázquez Chaviano, Junior
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07

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