Reseña

Este catálogo presenta diez variedades de boniato (Ipomoea batatas) desarrolladas por el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) de Cuba, resultado de más de cincuenta años de mejoramiento genético. Las fichas incluyen información sobre rendimiento, calidad de raíz, resistencia a plagas, tolerancia a estreses abióticos (sequía, calor, anegamiento) y usos recomendados. Dirigido a productores, técnicos, extensionistas y fitomejoradores, esta obra ofrece una herramienta práctica para la selección de variedades adaptadas a las condiciones del trópico y los desafíos del cambio climático.