Detalle
ISBN 978-959-7223-34-4
Cobas Sánchez, Zamir
Chávez Hernández, Claudia
Gavilanes Díaz ?, Pedro
Pérez Lamas, Juan
Pérez Fiallo, Juan Gabriel
Vega León, Michely
Pérez Periche, Mariana
Fernández Rodríguez, Nancy
Medina Pérez, Jorge Félix
Vivanco Sánchez, Enrique
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Clasificación:Tecnología, ingeniería, agricultura
Público objetivo:General
Publicado:2023-08-01
Número de edición:1
Número de páginas:74
Tamaño:14.8x21.0cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Enfoque de riesgo aplicado a la cadena de valor de frutas frescas y procesadas
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