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ISBN 978-959-7003-04-5

Principios y métodos para el análisis del aroma en los alimentos

Autor:Pino Alea, Jorge A.
Editorial:Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
Materia:Medicina forense, incidencia de enfermedades, medicina preventiva
Publicado:1995-12-30
Número de edición:1
Número de páginas:110
Tamaño:21.0x26.0cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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