Memorias del I Seminario de Evaluación Sensorial del ESPAM-MFL
Editorial:Editorial UniversitariaAnécdotas y Vivencias de Polo Montañez
Autor:Rivero Linares, OdalysAnécdotas y Vivencias de Polo Montañez
Autor:Rivero Linares, OdalysIndicadores de Gestión del Capital Humano y del Conocimiento en la Empresa
Autor:Cuesta Santos, ArmandoEstado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias
Autor:Núñez Kazarian, Yoel Marianovich