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1063 resultados / Página 55 / mostrando 325 - 330
ISBN 978-959-16-1295-3

Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza

Autor:Pérez Durán, Yoniel Rolando
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1294-6

Diseño para el estudio de comidas congeladas en la empresa Cubacatering S.A.

Autor:Padrón Vera, Néstor Manuel
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1293-9

Diseño del sistema HACCP en el Snack Bar del Hotel Occidental Miramar

Autor:Montero Macías, Yuniel
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1292-2

Diseño del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en una Industria de las FAR

Autor:Mariño Sánchez, Leordis
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1291-5

Evaluación dietético-nutricional de la oferta alimentaria regulada por la norma VI de alimentos de las FAR para pilotos

Autor:Cabrera Martínez, Anayra Margarita
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07
ISBN 978-959-16-1290-8

Estudio descriptivo del Aguardiente Añejo de 24 meses en la Ronera San José

Autor:Linares Pérez, Lorena
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-07

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