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ISBN 978-959-315-448-2

Sabor avileño. La piña, reina de las frutas

Autor:Pino Valdez, Elexis; Hernández Jiménez, Jorge Luis; Lago Pérez, Mario Luis
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-03-29

ISBN 978-959-315-444-4

Cocinando comida china

Autor:Kim Jo, Jesús Miguel; León Wong, José Lorenzo
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-03-29

ISBN 978-959-7240-04-4

Cocinando a lo Cubano

Autor:Fernández Monte, Ciro Eddy; Rubiel Díaz, Miriam Elena
Editorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-11-03

ISBN 978-959-7240-03-7

Autor:Colectivo de Autores ARTECHEF
Editorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-11-03

ISBN 978-959-7240-02-0

Autor:Gámez Ronda, Alberto
Editorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-10-28

ISBN 978-959-7240-01-3

Cocina Campesina Cubana. Más que moros y cristianos

Autor:Fernández Monte, Ciro Eddy; Rubiel Díaz, Miriam Elena
Editorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-10-28

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