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ISBN 978-959-7223-42-9
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2025-03-21
Pérdidas y desperdicios en la cadena de valor de hortalizas frescas a nivel local
Autor:Vega León, Michely; Gordillo Orduño, Mirian Catalina; Hernández Fernández, Yaisely Orquídea; Guzmán Proenza, Olyra; Parrado Álvarez, Oscar Leopoldo; Herández Beltrán, Yaima; Hernández Escobar, Idalmis de la Caridad; Salgado Pulido, Julia MirtaEditorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2025-03-21
ISBN 978-959-7223-41-2
Autor:Vega León, Michely; Fernández Hernández, Yaisely Orquídea; Hernández Rodríguez, Robier; Lopetegui Moreno, Carlos Manuel; Guzmán Proenza, Olyra
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2025-02-10
Autor:Vega León, Michely; Fernández Hernández, Yaisely Orquídea; Hernández Rodríguez, Robier; Lopetegui Moreno, Carlos Manuel; Guzmán Proenza, Olyra
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2025-02-10
ISBN 978-959-7223-40-5
Autor:Fresneda Buides, José Antonio; Ramos García, Beatriz- Cuba; Fernández Granda, Lianne; Sánchez Curiel, José Rubén; López Cervantes, Manuel Rolando
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2024-03-18
Autor:Fresneda Buides, José Antonio; Ramos García, Beatriz- Cuba; Fernández Granda, Lianne; Sánchez Curiel, José Rubén; López Cervantes, Manuel Rolando
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2024-03-18
ISBN 978-959-7223-39-9
Autor:Fresneda Buides, José Antonio; Ramos Gracía, Beatriz; Fernández Granda, Lianne; Sánchez Curiel, Jesé Rubén; López Cervantes, Manuel Rolando
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2024-02-27
Autor:Fresneda Buides, José Antonio; Ramos Gracía, Beatriz; Fernández Granda, Lianne; Sánchez Curiel, Jesé Rubén; López Cervantes, Manuel Rolando
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
Publicado:2024-02-27
ISBN 978-959-7223-38-2
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-02-13
Manejo postcosecha de mango para producto fresco
Autor:Gordillo orduño, Mirian Catalina; Cañet Prades, Félix Modesto; Vega León, Michely; Fernández Hernández, Yaisely Orquídea; Pérez Rodríguez, LeonorEditorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-02-13
ISBN 978-959-7223-37-5
Editorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:Alimentos
Publicado:2024-02-13
Medidas para abordar las causas sistémicas de la pérdida y el desperdicio de alimentos
Autor:Vega León, Michely; Gordillo Orduño, Mirian Catalina; Hernádez Fernández, Yaisely OrquídeaEditorial:Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”
Materia:Alimentos
Publicado:2024-02-13
