Variedades de caña de azúcar cultivadas en Cuba
Editorial:Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de AzucarLa dextrana. Potencial y diversidad utilitaria
Autor:Fraga Vidal, Reinaldo H; Almazán del Olmo, Oscar; Bell García, Antonio; Martín González, Aurora; Rojas Nuñez, Hermys; García Marty, Leslie; Reyes Martín, AselaPulpas, papeles y otros derivados
Autor:Almazán del Olmo, Oscar; Fernández Rodríguez, Juan; Sánchez Ortega, Agustín; Fernández Rodríguez, Nancy; Dopico Ramírez, Daisy; León Fernández, Vivian; Cruz Suárez, RolandoSucroquímica. La ciencia de los azúcares
Autor:Icidca, Colectivo De AutoresIcidca sobre los derivados de la caña de azúcar, 50 años
Autor:Martín González, Aurora; Almazán del Olmo, Oscar; Nuñez Rojas, Hermys; García Marty, Leslie; Reyes Martín, Asela