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ISBN 978-959-315-640-0
Autor:Pino Valdés, Elexis; González Leal, Aguedo
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
Autor:Pino Valdés, Elexis; González Leal, Aguedo
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
ISBN 978-959-7240-82-2
Editorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-10-18
Entre Fogones y Corcheas. Cocina y música cubanas
Autor:Fernández Monte, Ciro Eddy; González Leal, Aguedo; Rubiel Díaz, Miriam ElenaEditorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-10-18
ISBN 978-959-7240-67-9
Autor:Pino, Elexis; González Leal, Aguedo
Editorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:GENERALIDADES
Publicado:2022-02-14
Autor:Pino, Elexis; González Leal, Aguedo
Editorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:GENERALIDADES
Publicado:2022-02-14
