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ISBN 978-959-315-652-3
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
ISBN 978-959-315-651-6
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
ISBN 978-959-315-648-6
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
El pollo. Versátil, nutritivo y sabroso
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte; Rubiel Díaz, MiriamEditorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
ISBN 978-959-315-646-2
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2026-03-03
ISBN 978-959-315-643-1
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte; Gutiérrez Lezcano, Santiago; Otero Pérez, Carlos Silvio
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2026-03-03
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte; Gutiérrez Lezcano, Santiago; Otero Pérez, Carlos Silvio
Editorial:CITMATEL (Empresa de Tecnologías de la Información y Servicios Telemáticos Avanzados)
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2026-03-03
ISBN 978-959-7240-85-3
Editorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-05-23
Dos Cocinas Patrimoniales México y Cuba
Autor:Ciro Eddy Fernández Monte; Gutiérrez Lezcano, Santiago; Burela Picazzo, José; Hernández Rubiel, Geovany; Dorta Herrera, Ángel; Rubiel Díaz, MiriamEditorial:Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-05-23
