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ISBN 978-959-16-1208-3
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-03
Selección de documentos sobre análisis sensorial de los alimentos
Autor:Alonso Aguila, Luis ManuelEditorial:Editorial Universitaria
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-10-03
ISBN 978-959-16-1207-6
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Educación superior
Publicado:2014-10-03
Hablemos de subjetividad e incertidumbre en la actividad educativa
Autor:Alonso Aguila, Luis ManuelEditorial:Editorial Universitaria
Materia:Educación superior
Publicado:2014-10-03
