Cocina Campesina Cubana. Más que moros y cristianos
Autor:Fernández Monte, Ciro Eddy; Rubiel Díaz, Miriam ElenaManual de Nutricion Clinica y Dietoterapia
Autor:Zayas Torrientes, Georgina Maria; Puentes Marquez, Ileana Maria; Dominguez Alvarez, DianelysCuba: Sitios del Patrimonio Mundial.
Editorial:Ediciones CubarteUn vocabulario práctico agroindustrial azucarero
Autor:Almazán del Olmo, Oscar; Cordovés Herrera, Marianela; Casanova Cabezas, Eduardo; Sánchez Ortega, Agustín; Martín González, Aurora; Reyes Martín, Asela; Rojas Nuñez, Hermys; Díaz Pérez, Yamil