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ISBN 978-959-16-0543-6
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
Tercera Conferencia Científica Internacional
Autor:Colectivo de autoresEditorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0542-9
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
Evaluación de la calidad de dos leguminosas durante su almacenamiento comercial
Autor:Tania Bilbao-ReboredoEditorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0541-2
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
Modelos predictivos de propiedades estructo-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos
Autor:Julio Antonio Díaz-Abreu y Aldo E. Hernández-MonzónEditorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0540-5
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
Instalación y tutorial del BiblioExpress Ver. 2.0 y 3.5
Autor:Raul G. Torricella-Morales, compilador y traductorEditorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0539-9
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
Evaluación Sensorial de los alimentos
Autor:Julia Espinosa-ManfugásEditorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0538-2
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
Diplomado de tecnología educativa en la nueva universidad
Autor:Colectivo de autoresEditorial:Editorial Universitaria
Materia:Investigación
Publicado:1900-01-01
