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199 resultados / Página 18 / mostrando 103 - 108
ISBN 978-959-16-0581-8

Evaluación objetiva de la calidad de los alimentosprocesados

Autor:Esperanza Zamora Utset
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:GENERALIDADES
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0580-1

Compilación de técnicas de laboratorio de tecnología de los Alimentos

Autor:Colectivo de autores
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:GENERALIDADES
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0579-5

Infotecnología en la Educación Superior

Autor:Raúl G. Torricella Morales y Francisco Lee Tenorio
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:GENERALIDADES
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0578-8

Infotecnología para Ingenieros Químicos

Autor:Raúl G. Torricella Morales y Víctor Huerta Espinosa (México)
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:GENERALIDADES
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0577-1

Evaluación Sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad

Autor:Raúl G. Torricella Morales, Esperanza Zamora Utset y Horacio Pulido Alvarez
Editorial:Editorial Universitaria
Materia:GENERALIDADES
Publicado:1900-01-01
ISBN 978-959-16-0576-4

Multimedia:  Muestrario de poesías y poetas cubanos: siglos XVI al XIX (hasta 1868)

Editorial:Editorial Universitaria
Materia:GENERALIDADES
Publicado:1900-01-01

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